Rubriche

  • Photo of Dalla copertina: Babbi

    Dalla copertina: Babbi

    SFUMATURE INTENSE Creata per gli appassionati di cioccolato, sia fondente sia bianco, la linea Selezione di Babbi rappresenta il risultato…

    Continua »
  • Photo of Tutti pazzi per il Cioccolato

    Tutti pazzi per il Cioccolato

    Serata inaugurale Il Salon du Chocolat, evento nato a Parigi nel 1994, per l’edizione di Milano è stato patrocinato da…

    Continua »
  • Photo of Progetti & Idee: Funzionalità ed eleganza

    Progetti & Idee: Funzionalità ed eleganza

    Da un assetto tradizionale, con il bancone a seguire il tracciato delle pareti, a un layout innovativo che porta tutte…

    Continua »
  • Photo of Sigep 2017 Lo show nello SHOW

    Sigep 2017 Lo show nello SHOW

    Se è vero che il Sigep di Rimini offre un programma sempre più ricco di eventi tra ufficiali e aziendali…

    Continua »
  • Photo of Elogio della tradizione

    Elogio della tradizione

        Rimedio corroborante Buono e sfizioso nella sua semplicità, il tiramisù è un dolce della tradizione italiana. Pur essendone…

    Continua »
  • Photo of Dalla copertina: Pregel

    Dalla copertina: Pregel

    PreGel presenta Crunchy Coatings, la nuova linea di coperture, con pezzi croccanti, perfette per ricoprire in modo omogeneo torte gelato…

    Continua »
  • Photo of Dalla copertina: Fructital

    Dalla copertina: Fructital

    Buono e famoso Gran Tiramisù Italiano è la novità di Fructital. Un variegato ricco di savoiardi in pezzi e caffè,…

    Continua »
  • Photo of Dalla copertina: La Preferita

    Dalla copertina: La Preferita

    COME UNA VOLTA La Preferita presenta Nocciola 1957, la nuova pasta per la gelateria, frutto di una lavorazione artigianale che…

    Continua »
  • Photo of Dalla copertina: Prodotti Stella

    Dalla copertina: Prodotti Stella

    GELATO DA FAVOLA Una novità per grandi e piccini. Pinocchio di Prodotti Stella è un inedito e sfizioso gusto creato…

    Continua »
  • Photo of Chocofashion

    Chocofashion

    I protagonisti La prestigiosa kermesse ritorna, tra gli ampi spazi del MiCo, con un ricco programma e personaggi internazionali che…

    Continua »
  • Photo of Esonero per..

    Esonero per..

    Un passo indietro.. Il Regolamento UE 1169/2011, entrato in vigore nel dicembre 2014 ha in parte riordinato la normativa europea…

    Continua »
  • Photo of Packaging. Sempre più smart

    Packaging. Sempre più smart

      Mangiare, bere, buttare Sono questi i tre verbi utilizzati per coniugare l’alimentazione moderna. L’orientamento globale è quello di nutrirsi…

    Continua »
  • Photo of In giro per…

    In giro per…

    BERGAMO passato e presente Città Alta e Città Bassa. La bellezza di Bergamo nasce dall’unione di queste due parti tramite…

    Continua »
  • Photo of Candidi gioielli

    Candidi gioielli

    ZUCCHERO E CIOCCOLATO BIANCO SI POSSONO TRASFORMARE IN LUMINOSI GIOIELLI DI ORO BIANCO PER IMPREZIOSIRE COPPE GELATO, SEMIFREDDI O TORTE.…

    Continua »
  • Photo of Gelato crudo

    Gelato crudo

    Un’idea dello chef  Vito Cortese. È preparato con ingredienti naturali e biologici in modo artigianale.   Giusta armonia È in…

    Continua »
  • Photo of Progetti & Idee: accogliente e funzionale

    Progetti & Idee: accogliente e funzionale

    Pochi tocchi sapienti al layout… e lo storico Bar Ettore Matranga, a Palermo, si presenta con un nuovo look. La…

    Continua »
  • Photo of Stelle e strisce

    Stelle e strisce

    SEMPRE ATTUALE. LA TENDENZA “AMERICAN STYLE” VEDE MOLTIPLICARSI I LOCALI DEDICATI E AMPLIARSI LA GAMMA DELLE PROPOSTE DOLCI.   Non…

    Continua »
  • Photo of PUNTO D’INCONTRO

    PUNTO D’INCONTRO

    A gennaio il mondo dei settori gelateria, pasticceria, panificazione e caffè si riunirà per la 38a edizione di Sigep. In…

    Continua »
  • Photo of Sfida d’Oriente

    Sfida d’Oriente

    Grande affluenza di pubblico alla tappa cinese di Gelato World Tour che si è svolta dal 5 al 7 agosto…

    Continua »
  • Photo of GRAN FINALE

    GRAN FINALE

    Si è conclusa a settembre, a Firenze, l’ultima tappa di Gelato Festival 2016 che ha incoronato Eugenio Morrone come miglior…

    Continua »
Back to top button
Close
Close