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    Dalla copertina: Pregel – Fra sogno e realtà

    Il kit, composto da uno Sprint e un Topping dalle proprietà scintillanti, intende incantare e portare l’arcobaleno nel mondo della…

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  • Photo of Naturale e Salutare

    Naturale e Salutare

    Dolce trend Due gli eventi di attualità che riportano in primo piano l’impiego del miele in gelateria e il valore…

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  • Photo of Punto d’osservazione

    Punto d’osservazione

    Anticipare i trend In Italia il mercato del fuoricasa, secondo Censis-Coldiretti, vale oltre 78 miliardi di euro e cresce dell’8…

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  • Photo of Di che colore sei?

    Di che colore sei?

    Influenze positive La componente cromatica degli alimenti non si limita solo all’aspetto visivo, ma risveglia i cinque i sensi. I…

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  • Photo of Dalla copertina: Emmedì – Affidabilità ed esperienza

    Dalla copertina: Emmedì – Affidabilità ed esperienza

    Il modello nasce dalla lunga esperienza dell’azienda nella produzione di complementi in acciaio inox per l’arredamento bar e ristorazione, specialmente…

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  • Photo of Nuovo Décor

    Nuovo Décor

    Caimi Brevetti-Snowsound_Flap Instabilelab-Tree line avenue Jannelli&Volpi-ItalianSecret-Indian Flower Rinnovato look Floreale, vintage, optical. Sono gli stili che vanno per la maggiore…

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  • Photo of Buon compleanno!

    Buon compleanno!

    Guardare avanti Quarant’anni anni e tanto voglia ancora di crescere. Sigep, il salone mondiale del dolciario artigianale, in programma a…

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  • Photo of Grande ritorno

    Grande ritorno

    Un po’ di storia Fin da tempi remoti il carrubo è esistito come albero spontaneo nelle terre del bacino medio…

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  • Photo of Pausa con stile

    Pausa con stile

    Caffetteria Castroni Locale: Caffetteria Castroni, via Cola di Rienzo – Roma Tipologia locale: Caffetteria Superficie: circa 50 mq (area caffetteria)…

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  • Photo of Dalla copertina: PreGel – Intrigante morbidezza

    Dalla copertina: PreGel – Intrigante morbidezza

    La Torta Bavarese, che fa parte del Kit Autunno di PreGel, è un’invitante idea da presentare in gelateria nei mesi…

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  • Photo of Dalla copertina: La Cialcon – Tocco personale

    Dalla copertina: La Cialcon – Tocco personale

    BiscoTuo è la cialda rotonda e dolce di La Cialcon liberamente personalizzabile con ogni tipo di logo, immagine o scritta…

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  • Photo of Non più solo espresso

    Non più solo espresso

    Nuova era L’apertura recente della Reserve Roastery di Starbucks a Milano lo scorso settembre, al di là del clamore mediatico,…

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  • Photo of Gran Finale!

    Gran Finale!

    Vincitore assoluto Il festival, che si è svolto dal 14 al 16 settembre nel piazzale Michelangelo, ha visto sfidarsi sedici…

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  • Photo of Il dessert perfetto

    Il dessert perfetto

    MOSCOW MULE CON FINGER LIME INGREDIENTI 1 finger lime 4,5 cl vodka 12 cl ginger beer succo di lime fresco…

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  • Photo of Dalla copertina: Prodotti Stella – Hicream

    Dalla copertina: Prodotti Stella – Hicream

    La gamma Hicream di Prodotti Stella è composta da un ampio ventaglio di cremose seduzioni spalmabili e versatili Fanno parte…

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  • Photo of Lo scrigno del gusto

    Lo scrigno del gusto

    GELATERIA TERRA GELATO Il laboratorio artigianale a vista è delimitato da un volume squadrato a tutta altezza chiuso dalla vetrata…

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  • Photo of Quel tocco di sapore

    Quel tocco di sapore

    Unione d’intenti Spettacolo live Da una nuvola di fumo appare come per magia un gelato al cioccolato. Più cremoso di…

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  • Photo of PASTICCERIA BESUSCHIO. Sei generazioni

    PASTICCERIA BESUSCHIO. Sei generazioni

    Nel cuore della vita cittadina In un paese la piazza principale è il punto di incontro quotidiano degli abitanti nonché…

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  • Photo of Brindisi estivi

    Brindisi estivi

    Cronaca Mondana Numerosi ingredienti naturali sono ultimamente i protagonisti di cocktail sia alcolici sia analcolici. Discreto successo continua ad avere…

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  • Photo of Ogni idea diventa realtà

    Ogni idea diventa realtà

    Come quelle proposte all’interno dei kit monorigine ghana e venezuela della linea aymara, dedicata al mondo del cioccolato, o gli…

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