Eventi e fiere

Buona la prima

Positiva la prima edizione di Roma Food Excel, Salone Internazionale dell’Enoagroalimentare

La kermesse, tenutasi ad aprile nella capitale, ha occupato un’area di quasi diecimila metri quadrati; circa centocinquanta i brand presenti e numerosi i buyer italiani e stranieri provenienti principalmente dai Paesi dell’area Balcanica. Ricco il palinsesto di eventi con quattro giorni di formazione attraverso masterclass, workshop, seminari, dimostrazioni e gare nazionali e internazionali.

Duecentocinquanta pizzaioli professionisti italiani e stranieri si sono sfidati nel Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere, organizzato da Ristorazione Italiana Magazine, con il patrocinio di Associazione Pizza Romana e in collaborazione con Master Pizza Champion. I neo campioni faranno parte della finale del programma televisivo Master Pizza Champion, settima stagione in onda da ottobre su Sky.

Nuove cooperazioni

In collaborazione con Balcando Fi Solutions, società di consulenza specializzata nell’internazionalizzazione
e partner della fiera, sono stati organizzati oltre trenta incontri BtoB tra aziende italiane, buyer albanesi e rappresentanti di Camera di Commercio e Industria di Tirana e del Comune di Durazzo.

Dopo otto anni è tornato Gelato Show, la piazza che ospita eventi dedicati al gelato artigianale, con la rivista puntoIT come media partner e la piattaforma Food Professional Network come social digital partner.
Oltre a un’importante conferenza sulle potenzialità degli investimenti in Albania nell’ambito del food dolciario artigianale i visitatori ogni giorno hanno assistito a interviste e incontri live con professionisti del settore e a due mini corsi di marketing tenuti da Franco Cesare Puglisi. Inoltre si sono svolti due concorsi gelato organizzati dall’Associazione Italiana Gelatieri.

Il Concorso Movida, che ha premiato il miglior gelato alcolico o gastronomico in abbinamento a bevanda alcolica, rappresenta la Tappa di Roma che seleziona i gelatieri che parteciperanno alla fase finale della Coppa Italia di Gelateria; primo posto ex equo per Mimmo Lucchese e Mattia Parri. Il Concorso Palatino d’Oro ha assegnato il gradino più alto del podio a Mario Serani di Gelaterie Serani di Antrodoco, provincia di Rieti, per il miglior gelato al pistacchio.

“Con questo successo ci prepariamo a tornare dal 12 al 15 marzo 2023 a Bari con Levante Prof e diamo il nostro arrivederci a Roma nel 2024” Ezio Amendola organizzatore di Roma Food Excel.

 

MERITATO RICONOSCIMENTO

L’Associazione Italiana Gelatieri ha conferito a Franco Cesare Puglisi il Premio Speciale Marketing 2022 per il sostegno e le iniziative intraprese in questi anni a favore del gelato artigianale.

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