Pasticceria

  • Ott- 2018 -
    4 Ottobre
    Photo of Gianduia… e limone

    Gianduia… e limone

    Una proposta raffinata e sobria dai mille profumi. Piccole meringhe cosparse di grue di cacao, gocce di cremoso al limone…

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  • Giu- 2018 -
    5 Giugno
    Photo of Mini coni

    Mini coni

    Con fragole, mascarpone e cioccolato rosa. Al classico cono gelato un’alternativa raffinata nella presentazione e ricercata nell’abbinamento di gusti e  consistenze. Esteticamente un…

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  • Apr- 2018 -
    23 Aprile
    Photo of Ricetta Biscotto gelato limone e basilico

    Ricetta Biscotto gelato limone e basilico

    Una raffinata e ricercata interpretazione del biscotto gelato che esteticamente gioca con calibrate proporzioni e delicati decori. La frolla sablée alle…

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  • Mar- 2018 -
    1 Marzo
    Photo of Vacherin fragola lampone

    Vacherin fragola lampone

    Raffinato, proporzionato, delicato, fresco. Un dolce glassato a specchio e decorato con piccole meringhe, cristalli di petali di rosa edibile e…

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  • Dic- 2017 -
    5 Dicembre
    Photo of Ricetta Tartufo mandorla caffè

    Ricetta Tartufo mandorla caffè

    Riccardo magni da oltre vent’anni lavora in questo settore. L’evoluzione del suo ricco percorso professionale si concretizza con la recente…

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  • Feb- 2017 -
    2 Febbraio
    Photo of Torta sensation Vietman

    Torta sensation Vietman

    Torta al cioccolato e nocciole  1 – Dose calcolata per 10 persone burro 66 g zucchero a velo 66 g…

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  • Dic- 2016 -
    5 Dicembre
    Photo of NEW SACHER

    NEW SACHER

    Un tripudio di note contrastanti che donano nell’insieme un connubio ben equilibrato tra il gusto forte del cioccolato e la…

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  • Ott- 2016 -
    17 Ottobre
    Photo of Frutto divino

    Frutto divino

    POLPOSO E DOLCE, CON UN DELICATO RETROGUSTO DI VANIGLIA, IL CACHI PUÒ ESSERE UTILIZZATO CON SUCCESSO NEL MONDO DEL DOLCE.…

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  • 17 Ottobre
    Photo of Al cioccolato

    Al cioccolato

    Una torta, semplice negli ingredienti e nella preparazione, che ricorda i sapori e l’atmosfera della cucina di casa. Indicata per…

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  • 17 Ottobre
    Photo of Il semplice con gusto

    Il semplice con gusto

    Focaccia settanta9 d.C.   Ingredienti: 250 g di zucchero 250 g lievito naturale 800 g di farina di grani antichi…

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  • Giu- 2016 -
    15 Giugno
    Photo of Torta New York

    Torta New York

    COMPOSIZIONE Sablé al kamut Mele Renetta Sbrisolona al kamut Crema di formaggi italiani 1 – SABLÉ AL KAMUT   INGREDIENTI…

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  • Mar- 2016 -
    3 Marzo
    Photo of Gnam-belline

    Gnam-belline

    Sono le nuove specialità “senza tempo”, dedicate a tutta la famiglia. Dolci creazioni invitanti e colorate, adatte a tutte le…

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  • Dic- 2015 -
    10 Dicembre
    Photo of Torta Parigi

    Torta Parigi

    Un invitante e morbido dessert al profumo di vaniglia .E poi bignè glassati con cioccolato fondente e ripieni di crema…

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  • Set- 2015 -
    30 Settembre
    Photo of Dolci profumi

    Dolci profumi

    Un delizioso dessert al limone, un agrume amato in pasticceria il cui aroma è il protagonista di questa ricetta. Una…

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  • Giu- 2015 -
    11 Giugno
    Photo of Torta di mele

    Torta di mele

    Un evergreen per la prima colazione che racchiude in sé l’atmosfera rassicurante della casa e dell’ infanzia. Piace a tutti.…

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  • Mag- 2015 -
    18 Maggio
    Photo of Torta Sbrisolona

    Torta Sbrisolona

    SEMPLICI DECLINAZIONI Un ritorno ai sapori rustici del territorio con la Sbrisolona, il tipico dolce di Mantova, proposta in due…

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  • Apr- 2015 -
    29 Aprile
    Photo of Torta Rio de Janeiro

    Torta Rio de Janeiro

    RIO DE JANEIRO- COLLEZIONE DESSERT IN THE CITY Il pellegrinaggio ideale attraverso i luoghi simbolo del pianeta approda nella capitale…

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  • Mar- 2015 -
    23 Marzo
    Photo of Black cup

    Black cup

    Un originale dessert, proposto al bicchiere, per animare l’offerta in pasticceria e stuzzicare i palati.É composto da cinque strati per…

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  • 22 Marzo
    Photo of Torta Dubai

    Torta Dubai

    L’elaborato della collezione Dessert in the City è dedicato al luogo simbolo del mondo arabo, Dubai. All’interno del Sablé, delicati…

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  • Feb- 2015 -
    14 Febbraio
    Photo of Dolcetto o scherzetto?

    Dolcetto o scherzetto?

    Tra le proposte di Halloween non possono mancare i biscotti, molto semplici da preparare e allo stesso tempo di grande…

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