Con fragole, mascarpone e cioccolato rosa.
Al classico cono gelato un’alternativa raffinata nella presentazione e ricercata nell’abbinamento di gusti e consistenze. Esteticamente un equilibrio ben calibrato tra diverse nuance del rosa
Composizione
1. Mini coni di cioccolato rosa
2. Perle pralinato frutti rossi
3. Gelato di fragole
4. Coulis di fragole
5. Chantilly mascarpone vaniglia
A cura di Riccardo Magni e Foto di Francesca Lazzarini F2 Studio