Gelateria
Soffici delizie
Le mandorle non sono solo molto salutari, ma anche incredibilmente versatili.
Per preparare svariate tipologie di gelati, semifreddi e dolci si possono utilizzare in mille modi, intere o a pezzi, in farina, in pasta, caramellate e pralinate… e sono indicate anche come decorazione. Ecco alcune ricette che possono essere di aiuto e di spunto per altre creazioni a pasticcieri e gelatieri che desiderino aggiornare il menu.
|
|
——————————————————————————————————————————————————
2.Monoporzione con pere (ricetta di Alice Vignoli)
——————————————————————————————————————————————————
3.Gelato (ricetta di Antonio Mezzalira)
——————————————————————————————————————————————————