Una monoporzione perfetta in primavera.
Il sapore del cioccolato fondente si stempera con la crema al limone di sorrento ravvivata e aromatizzata con il cardamomo verde.
Il tutto è esaltato dal fresco e inconfondibile gusto esotico del mango
1. Marquise
2. Crema al limone
3. Cremoso al cioccolato fondente
4. Gelatina di mango
5. Cubetti di mango
A cura di Ernst Knam
