35,00 €
Il gelato di Angelo Grasso (copertina morbida)
Autore: Angelo Grasso
Casa editrice: Editrade
Anno: ristampa 2017
Pagine: 208
Lingua: Italiano/inglese
Il laboratorio, le attrezzature, gli ingredienti, la produzione, la costruzione della ricetta e le metodologie di lavorazione. 1245 sviluppi di ricette suddivise in creme e frutta.
| Peso | 1.000 kg |
|---|
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Sfoglia e scarica gratuitamente il numero 101 novembre/dicembre 2020 della rivista
Con pochi semplici “click”… potrete trovare tantissime notizie oltre a una ricca panoramica di novità per la stagione estiva!
