Alice Vignoli, attraverso una nuova avventura editoriale, affronta la tematica attualissima del gelato artigianale e del sorbetto su stecco, con venti gustose ricette.
Seguiranno altri “quaderni” dedicati, di volta in volta, ad argomenti di sicuro interesse per il gelatiere che voglia ampliare la propria offerta in vetrina.