Battiti di cioccolato
Autore: Massimo Carnio
Casa editrice: Editrade
Anno: 2017
Pagine: 240
Lingua: italiano
60,00 €
Battiti di cioccolato
Autore: Massimo Carnio
Casa editrice: Editrade
Anno: 2017
Pagine: 240
Lingua: italiano
Ha la firma di Massimo Carnio il nuovo libro edito da Editrade, “Battiti di Cioccolato”
Il libro, diviso in dieci sezioni (battesimo, comunione, cresima, matrimonio, Natale, Pasqua, compleanno, laurea, San Valentino e carnevale) presenta 50 ricette, con un protagonista assoluto: il cioccolato. Le ricette sono precedute da un ricco approfondimento corredato da passaggi fotografici, sulla preparazione e il montaggio delle pièce. Un utile strumento per i pasticcieri che vogliono ampliare la loro offerta commerciale, proponendo tavoli dedicati interamente al cioccolato.
Peso | 1.400 kg |
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