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100 anni di gelato artigianale italiano

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100 anni di gelato artigianale italiano

Autore: Luciana Polliotti
Casa editrice: Editrade
Anno: 2010
Pagine: 312
Lingua: italiano/inglese

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In tutto il mondo, il gelato artigianale italiano è sinonimo di eccellenza. Sono cento anni che se ne scrivono di tutti i colori e per tutti i gusti… Oggi, in questo libro, vi raccontiamo perche’.

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