Pastorizzatore di alta gamma Cattabriga Psk 185 pro 

Questo pastorizzatore di taglia grande coniuga l’alta tecnologia Cattabriga con una grande facilità d’uso, permettendo di gestire minimi e massimi con grande flessibilità.
È particolarmente efficace anche dal punto di vista energetico, grazie al sistema di doppio riscaldamento (ecologico) su tre fasce di livello, lette dal sensore galleggiante presente in vasca.
Il nuovo emulsionatore, smontabile e lavabile, è perfettamente integrato con il sistema galleggiante-girante per ottimizzare i tempi di pastorizzazione.

Il nuovo coperchio trasparente è parzializzato e facilmente smontabile, come il nuovo pistone con maniglia chef di alta gamma, rimovibile e facilmente pulibile anche a vasca piena.

La griglia pro, sicura e rimovibile, in acciaio, permette di inserire gli ingredienti solidi anche in fase di riscaldamento senza interrompere l’agitazione e in totale sicurezza.

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