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Dic- 2023 -15 Dicembre
Artisti del Panettone 2023: sei puntate su SKy per raccontare il dolce gusto del Natale
Regali impacchettati e albero illuminato? Per poter dare il via al periodo più dolce dell’anno, però, non bastano luci scintillanti…
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15 Dicembre
Puntogel premiata tra le migliori 1000 imprese della provincia di Bergamo
Con la pubblicazione dei bilanci 2022, tornano in primo piano le ‘15.000 imprese Best Performer’, di cui 1.000 sono selezionate…
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13 Dicembre
Mig 2023: forte la spinta su innovazione e servizi per le imprese
Si è tenuta dal 26 al 29 novembre la 63a MIG – Mostra Internazionale del Gelato. La manifestazione si è…
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12 Dicembre
Il dolce Natale di Enrico Rizzi
Tra Alberelli di Natale, macaron, praline Enrico Rizzi non manca mai di stupire. Nella splendida location dell’Hotel Park Hyatt ha…
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11 Dicembre
Inaugurato a Brescia il primo monomarca Solbiati Cioccolato
La maître chocolatier Simona Solbati ha inaugurato venerdì 1 dicembre 2023 a Brescia il suo primo monomarca Solbiati, la rinomata…
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11 Dicembre
Florida al Sigep 2024
Florida, fondata nel 1968 dal signor Floriano Vita, è oggi gestita dai figli Luigina e Lamberto, insieme all’aiuto di Francesca…
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7 Dicembre
L’identità sostenibile di ISA
A partire dal Protocollo di Montreal, fine anni ’80, che ha stabilito l’inutilizzabilità di sostanze nocive per l’ambiente e poi…
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6 Dicembre
Maurizio Manzi, Ambasciatore AIG, alla Melbourne Italian Festa
Si è tenuta presso il Royal Exhibition Building di Carlton l’edizione 2023 della Melbourne Italian Festa, la speciale occasione per…
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5 Dicembre
Proclamati i vincitori del Premio Re Panettone® Milano 2023
I dolci in gara erano accomunati dal fatto di essere realizzati con lievito madre e ingredienti del tutto naturali, senza…
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5 Dicembre
Un Concerto da Gustare: musica e cioccolato non sono mai stati così vicini!
A ognuno la sua arte, si sa, ma cosa succede quando due arti, a livello eccellente, s’incontrano? Quando la musica…
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1 Dicembre
Lady Amarena 2023: la Sardegna regina del bartending al femminile
E’ Francesca Aste di Carloforte, Isola di San Pietro, la nuova Lady Amarena Italia 2023. La giovane è stata eletta…
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Nov- 2023 -30 Novembre
La 63° MIG chiude con la Coppa d’Oro e l’assegnazione del riconoscimento MIG Green
Come da tradizione, a far calare il sipario sulla Mostra Internazionale del Gelato Artigianale è la Coppa d’Oro, che individua…
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29 Novembre
Alla 63a MIG protagonista l’internazionalità del gelato artigianale
Il Dolce Freddo è sempre più internazionale. Lo dimostrano alcune iniziative presentate a Longarone Fiere Dolomiti, in occasione della 63a…
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29 Novembre
I focus della seconda giornata della 63a MIG
Salute, tecnologie e innovazione. Anche con un focus sul gelato della salute, quello in grado di veicolare sostanze nutraceutiche e…
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29 Novembre
Gelato Day 2024: il Belgio sceglie Gaufre de Liège come Gusto dell’Anno
Si alza il sipario sulla dodicesima edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, tuttora l’unica dedicata ad un alimento dal…
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29 Novembre
Lunedì 4 dicembre a Milano si terrà il Carpigiani Day presso i LAB di G&P Center
Antonio Mezzalira, docente della Carpigiani Gelato University, presenterà con l’ausilio di New Synthesis un metodo innovativo per servire il gelato.…
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28 Novembre
I focus della prima giornata della 63a MIG
Sono stati selezionati i gusti che rappresenteranno Milano Cortina 2026: nomi spiccatamente invernali e territoriali, con rimandi a sapori decisi,…
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27 Novembre
Inaugurata la 63a MIG: gelato tra cucina e innovazione
Il mondo del gelato artigianale ha radici lontanissime ma guarda sempre più all’innovazione, tra cucina, scienza e salute. Il gelato…
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27 Novembre
Artisti del Panettone 2023: vince Diego Crosara di Pasticceria Marchesi
Ė Diego Crosara, pastry art director, della pasticceria Marchesi 1824 di Milano il vincitore di Artisti del Panettone 2023, la…
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24 Novembre
La MIG consegna il Premio Mastri Gelatieri 2023 ai Soban di Valenza
Ha scritto pagine di storia dell’arte del gelato con una gelateria che taglia il traguardo del primo secolo di vita.…
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