News
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Feb- 2020 -26 Febbraio
Tiramisù Anselli: un classico per tutte le stagioni
La base è di Buon Biscotto, un’esclusiva Anselli, fatto di grani antichi macinati a pietra, senza lattosio, glutine e conservanti. …
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26 Febbraio
Ci Gusta a Coffee and Hospitality Exhibition
Una meravigliosa notizia per il mondo di Ci Gusta, saremo presenti per la prima volta alla fiera “Coffee And Hospitality…
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25 Febbraio
Tirreno C.T. e Balnearia rinviate dal 29 marzo al 1 aprile 2020
La decisione presa dagli organizzatori vista l’imminente emergenza anche in Toscana Rinviate nei giorni dal 29 marzo al 1 aprile…
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21 Febbraio
Chocolate Academy presenta le uova pasquali 2020
La Pasqua si avvicina e i maître chocolatier ed esperti del gelato di Chocolate Academy Milano hanno già lanciato una…
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20 Febbraio
La birra si fa cocktail: Fabbri 1905 inaugura la beer mixology
La storica azienda bolognese dà vita a Rimini ad una nuova filosofia del bere, legata alla leggerezza, alla convivialità e…
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17 Febbraio
La risposta al desiderio dei consumatori di vivere una vita a misura di Instagram
Chocolate Academy Milano del gruppo Barry Callebaut, leader mondiale nella produzione di cioccolato e prodotti a base di cacao di…
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13 Febbraio
Una Mole di Colombe e cioccolato – III edizione
Una Mole di Colombe e Cioccolato sta per tornare. I prossimi 28 e 29 marzo dalle 10.00 alle 20.00, le magnifiche…
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7 Febbraio
Ricette per San Valentino by Babbi
A San Valentino sorprendi il tuo partner con le Cremadelizia Babbi! Scopri le 6 gustose ricette che i food blogger hanno…
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5 Febbraio
Si chiude un’altra edizione di Sigep di grande successo.
Elevato il numero e la qualità degli espositori, presenze selezionate con un miglioramento della qualità dei visitatori. Numerosi gli eventi…
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3 Febbraio
L’ “onda italiana” conquista la caffetteria
Dalla moda al design, passando per l’automotive e ovviamente il cibo, l’impronta della creatività e del saper fare italiano è…
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3 Febbraio
Il cioccolato torna a invadere Sanremo con Ernst Knam!
Anche quest’anno il cioccolato torna protagonista a Sanremo con ERNST KNAM! “L’anno scorso per il Festival di Sanremo ho creato…
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Gen- 2020 -31 Gennaio
Scirubetta al Sigep
Uno spaccato di Scirubetta, Festival del Gelato Artigianale di Reggio Calabria, si è visto a Rimini durante il Sigep. Nello…
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31 Gennaio
Gluten free…la pasticceria attenta alle esigenze di tutti
La pasticceria Gluten Free è la nuova frontiera. Saper offrire un dolce sfizioso in questa versione non è tra le…
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31 Gennaio
Carpigiani a Sigep 2020 Innovazione tecnologica al Top
Carpigiani, l’azienda italiana leader nella produzione di macchine per la gelateria artigianale, ha presentato a Sigep 2020 le sue tecnologie…
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28 Gennaio
Allo chef gelatiere Massimiliano Scotti, assegnato il terzo cono di Gambero Rosso al Sigep di RIMINI.
Massimiliano Scotti, chef e gelatiere, aggiunge al suo già articolato curriculum professionale il terzo cono, il massimo punteggio assegnato dall’importante…
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28 Gennaio
L’Italia vince la Coppa del Mondo di Gelateria 2020
Primo posto ma anche premi speciali: miglior vaschetta decorata, migliore torta gelato e premio estetica L’Italia è Campione del Mondo…
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24 Gennaio
Dalla Zeppola allo Strudel, la pasticceria rinasce in versione gelato
Dalla Zeppola del Sud Italia allo Strudel del Trentino, passando per l’americanissima Apple Pie o per la Foresta Nera della…
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24 Gennaio
9 coni Gambero Rosso a Torino
E’ a Torino il gelato più buono d’Italia; ad eleggerlo è Gambero Rosso con la guida dedicata ai migliori gelatieri…
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22 Gennaio
L’Italia vince la 9^ Coppa del Mondo della Gelateria
L’Italia si aggiudica la medaglia d’oro alla Coppa del Mondo della Gelateria 2020! La nona edizione della gara piu’ dolce…
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22 Gennaio
Presentato al Sigep 2020 il progetto internazionale
Si è tenuta ieri presso lo stand Fabbri 1905 la conferenza stampa di presentazione del progetto internazionale “Gelaterie e pasticcerie…
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