News

GelatoDay 2020

#GelatoDay Europa, marzo 2020 – Sarà un’ottava edizione del tutto eccezionale quella della Giornata Europea del Gelato Artigianale, unica giornata…

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Cooki regala un mese gratuito per gli operatori del settore alimentare

Chi lavora nel food potrà approfittare di questo momento per elaborare e aggiornare i documenti richiesti dal Reg. UE 1169/2011…

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Gelato Festival 2020, slittano le tappe di Firenze e Roma

Alla luce dell’emergenza Coronavirus, anche il Gelato Festival 2020 rimanda a settembre le prime due tappe italiane: la kermesse internazionale…

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IFI prolunga la sospensione volontaria delle attività dal 23 al 27 marzo

IFI S.p.A. ha deciso di prolungare la sospensione volontaria delle proprie attività per tutta la settimana dal 23 al 27…

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Torta Girella con Cremadelizia Biscokrok Babbi

Ingredienti: 5 uova 70 g burro 70 g olio di semi 50 g farina 00 1 cucchiaino estratto di vaniglia…

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Gruppo Casa Optima dona 100 mila€ agli Ospedali di Alessandria, Varese e Rimini

Gruppo Casa Optima ha donato 100 mila euro a supporto degli Ospedali di Alessandria, Varese e Rimini per l’acquisto urgente di…

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Auguri a tutti i papà con le zeppole della tradizione

Quest’anno la festa dei papà ricorre in un momento particolare perché saremo tutti a casa e quale occasione migliore per…

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“Luigi Biasetto – Sweet Time Everywhere”

Udine accoglie la nuova pasticceria di Luigi Biasetto – maître pâtissier, chocolatier, confiseur e glacier – vincitore della “Coupe du…

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Sal De Riso in prima linea nella battaglia contro il Covid-19

Il noto pasticcere aderisce alla campagna crowdfunding attivata dalla Regione Campania e contribuisce a sovvenzionare tre strutture ospedaliere campane impegnate…

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Prodotti Stella: NOI CI SIAMO

#NOICISIAMO Queste sono le tre parole che meglio ci rappresentano in questo momento di emergenza. La nostra attività non si…

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Tirreno C.T. e Balnearia rinviate a data da destinarsi

Dopo un primo rinvio al 29 marzo infatti, vista la situazione e il prorogarsi dell’emergenza, gli organizzatori stanno valutando il…

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Operatività Editrade

Buongiorno a tutti i nostri clienti, operatori e collaboratori. La presente per confermare la nostra piena operatività lavorativa, nel rispetto…

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NY International Cake Design and Gelato Competition!

E’ tutto pronto per la NY International Gelato & Cake Design Competition 2020! Un doppio evento organizzato per la prima…

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Il gelato al cioccolato campione di gusto!

Il gelato al cioccolato, quello vero è una delizia che per il momento in Italia pochi sono riusciti ad assaggiare.…

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Casa Optima-Alta formazione in Sweet Arts&Innovation in 100 TOP products 2020

Il Gruppo Casa Optima è orgoglioso di comunicare che ‘Casa Optima-Alta formazione in Sweet Arts&Innovation’, il progetto formativo del gruppo…

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Non di legno ma di Cioccolato!

Il famoso burattino può essere personalizzato con il naso intercambiabile in tre diverse misure e tipologie di cioccolato: bianco, latte…

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Il centrifugato diventa gelato: la nuova idea di Martini Linea Gelato

La frutta e la verdura, si sa, fanno benissimo, e la variante “drink” può essere un’ottima e pratica soluzione per…

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Identità Golose 2020 posticipato a Luglio per le misure di sicurezza adottate per il Coronavirus

A fronte delle innumerevoli domande circa lo slittamento di Identità Golose 2020, causate dal diffondersi dell’epidemia del Coronavirus in numerose regioni del…

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Rinvio simposio tecnico AMPI 2020

In relazione all’ evolversi della diffusione del Coronavirus e del crescere del numero di ordinanze emanate dalle Regioni a firma…

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Gelato university lancia e-taste, una settimana di distance learning per scoprire l’arte della gelateria

La Carpigiani Gelato University apre le porte del suo campus di Bologna con “E-Taste”, il progetto di distance learning che…

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