News

Gen- 2020 -

15 Gennaio

Artglace e Conpait Gelato insieme al 41° Sigep per promuovere la Giornata europea del gelato Artigianale

Nella Hall Sud del Sigep di Rimini cooking show e incontri con i maestri gelatieri italiani della Conpait Gelato per…

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15 Gennaio

Tirreno C.T.: quarant’anni di eccellenza nell’ospitalità e nella ristorazione

Arriva la 40esima edizione di uno degli appuntamenti di riferimento per l’ospitalità. A Carrara Fiere uno degli appuntamenti di riferimento…

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14 Gennaio

Il futuro del chilling inizia a Sigep 2020

Numerose e interessanti le novità che Hiber presenta a Sigep 2020, indubbiamente la vetrina più importante per i diversi settori…

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14 Gennaio

Chocolate Academy Milano lancia il Chocolate Big Bang per le gelaterie

Il Sigep di Rimini 2020 sarà il palcoscenico di un rivoluzionario Big Bang per le gelaterie italiane. Il cioccolato diventa…

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9 Gennaio

FIPGC e MIUR firmano protocollo d’intesa

La FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) nella persona del Presidente Roberto Lestani e MIUR (Ministero Istruzione Università e Ricerca) nella persona…

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7 Gennaio

Le novità Babbi al Sigep 2020

Babbi ha in serbo tante novità e sorprese non solo per il mondo della Gelateria e Pasticceria Artigianale, ma anche…

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Dic- 2019 -

27 Dicembre

Gelato Festival World Ranking 2019

Torna la cerimonia di consegna delle “Corone” del Gelato Festival World Ranking: il torneo individuale di gelateria più prestigioso al…

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24 Dicembre

I gelatieri della MIG alla conferenza stampa di fine anno in Regione Veneto

C’era anche il gelato artigianale oggi alla conferenza stampa di fine anno della Regione del Veneto e nell’occasione…

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24 Dicembre

Nascono le “Gelaterie Scelte”: selezionate in tutta Italia, saranno ambasciatrici del progetto e del brand

La Stracciatella il gelato di Bergamo saluta il 2019 con una preziosa novità che va ulteriormente ad arricchire il percorso…

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23 Dicembre

“Calzetta sospesa”: dolcezza e calore per persone senza dimora

La cantautrice e poetessa Giulia Ananìa in collaborazione con gelateria Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, gelateria Otaleg!, Pasticceria di Quartiere…

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20 Dicembre

Mostra il tuo lato dolce e vinci un incontro esclusivo con Chef Alessandro Borghese!

Bravo S.p.A, azienda leader nella produzione di macchine per pasticceria, gelateria e cioccolato, già da anni ospita, presso il proprio…

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19 Dicembre

80 anni e.. dimostrarli tutti!

Importante traguardo raggiunto dalla Cartoprint di Caronno Pertusella, in provincia di Varese. Sono 80 le “candeline” spente quest’anno per la…

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18 Dicembre

Fipgc e Renaia firmano protocollo d’intesa

La FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) nella persona del Presidente Roberto Lestani e RENAIA (Rete Nazionale Istituti Alberghieri) nella persona del Presidente Luigi Valentini hanno firmato un…

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17 Dicembre

I corsi di Chocolate Academy stanno per iniziare!

NUOVO CALENDARIO CORSI DISPONIBILE! A breve – Variazioni di cioccolato 3- 4 Febbraio Sfaccettature di gusto e di colore per…

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16 Dicembre

Sigep 2020 – gli eventi speciali di Carpigiani (pad c1 – stand 061)

Per Sigep 2020, il Salone Internazionale dedicato alla gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, l’auditorium della Carpigiani Gelato University –…

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16 Dicembre