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La Gelatisserie di Mec3

Dall’esperienza MEC3 la linea che reinventa la pasticceria in gelateria:
La Gelatisserie.

Performanti basi per dessert negativi o positivi

Farciture golose per dolci freddi o da forno

Moderne glasse pronte all’uso e perfette al taglio

Cioccolati e fiori per decorazioni originali e accattivanti

La Gelatisserie®, la pasticceria intelligente che seduce e che vende.
Torte, semifreddi e monoporzioni come Fruttolotti e Barattolotti sono
facili da realizzare e rendono la vetrina irresistibile e seducente.

Soluzioni semplici studiate per accrescere il business di gelatieri e pasticcieri dando loro l’opportunità di creare in poco tempo un’offerta vendibile in ogni
momento della giornata e adatta a ogni tipo di consumatore.

MIRROR GLAZE

Artistiche glasse dai colori moderni che garantiscono una copertura uniforme sulle superfici dei dolci sia orizzontali che verticali e dal gusto pulito e di tendenza per completare un dessert senza prevalere sul suo gusto principale.

INSTACRUMBLE

Versatili, golosi e croccanti biscotti crumble pronti all’uso ideati per molteplici applicazioni di gelateria e pasticceria. Disponibili nelle versioni neutra al burro, l’inconfondibile caramello e l’originale cacao con granella di fave di cacao.

LE TORTE


In gelateria sono il biglietto da visita di professionalità ed artigianalità, le proposte La Gelatisserie® sono idee con cui pasticcieri e gelatieri possono esprimere tutta la loro personalità.

Con la linea La Gelatisserie® avrai tutti gli strumenti per realizzare fantastiche Dripping Cake. La cosiddetta «torta che gocciola» con la glassa che sembra sciogliersi lungo tutto il bordo della torta.

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