puntoIT
- News
Una mole di panettoni 2021
Il 4 e 5 dicembre torna a Torino Una Mole di Panettoni. Una location suggestiva – l’Hotel Principi di Piemonte…
Continua » - News
Serata evento alla pasticceria Trisolini Dolci Note di Mottola
Un vero successo la serata evento organizzata dalla Pasticceria Trisolini Dolci Note di Mottola, in provincia di Taranto. Diversi gli…
Continua » - News
Versatile e innovativo: lo Zenzero Fabbri protagonista a World Pastry Stars 2021
Un ingrediente nuovo e straordinariamente versatile, pensato per pasticceria, gelateria e non solo: è lo Zenzero Fabbri, pepite di zenzero…
Continua » - News
Finale mondiale di Gelato Festival World Masters: i migliori 4 gelatieri italiani (+1)
Continuerà l’anno d’oro dell’Italia e anche il titolo di “Miglior Gusto di gelato al Mondo” andrà ad un gelatiere italiano?…
Continua » - Fiere
- News
Glasse Fusto – Vogue Edition e Glam Edition
Ideate in esclusiva per Comprital da Gianluca Fusto, maestro pasticcere e cioccolatiere, esperto di nuove tecniche e texture, le nuove…
Continua » - News
Simposio Formativo AMPI: Condivide per crescere
Il Simposio è il tradizionale momento in cui i pasticceri AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani, si ritrovano per confrontarsi e…
Continua » - News
A Host 2021 tecnologia e innovazione guidano la pasticceria del futuro
Mancano davvero pochissimi giorni all’inaugurazione di Host 2021 e cresce sempre più l’attesa di scoprire le nuove tendenze che animeranno…
Continua » - News
Babbi Home Bakery
L’esperienza nella produzione di Ingredienti, l’attenzione alla qualità delle materie prime selezionate e rigidamente controllate all’interno dell’azienda, il know–how del…
Continua » - News
Il nuovo Lindor doppio cioccolato farà “sciogliere due volte” tutti i Lndor lover.
Perché scegliere se «Latte» o «Fondente» quando si possono avere entrambi contemporaneamente? La risposta è nella nuovissima ricetta Lindor…
Continua » - News
Comprital presenta Monelle
Le Monelle Comprital è una linea di variegati al cioccolato e nocciola molto versatili e adatti a diverse applicazioni sia…
Continua » - News
MIG 2021: edizione rivoluzionaria per garantire un futuro al gelato artigianale
Riparte la MIG, alla sua 61a edizione, e sarà la prima fiera del gelato in presenza dopo il periodo Covid…
Continua » - News
Babbi a Host – Tutto Food 2021
Host Milano: 22-26 Ottobre 2021 – è la fiera internazionale della ristorazione e dell’accoglienza che mette in contatto i professionisti…
Continua » - News
Fipgc ottiene il Patrocinio del Ministero degli Esteri per il “Campionato Mondiale del Panettone”
Per eleggere “Il miglior panettone al mondo” presso: Centro Congressi Palazzo Rospigliosi – Via Ventiquattro Maggio, 43 – Roma La…
Continua » - News
Unica Food Innovation School by Unigrà e Lavazza Training Center insieme per un “training experience”
Condividere un enorme patrimonio di esperienza e cultura alimentare per metterla a disposizione dei professionisti, attraverso attività di formazione destinate a…
Continua » - Fiere
- News
14 ottobre FINALE ITALIANA di Gelato Festival World Masters
Il 14 ottobre a Bologna si terrà la Finale Italiana del concorso che dal 2017 ha incontrato quasi 2.000 gelatieri…
Continua » - Fiere
- News
Chocolate Show 2021 – X edizione
9 e 10 ottobre per festeggiare la decima edizione della due giorni in cui Artico esplora e diffonde la…
Continua » - News
Levante Prof 2021: Una buona edizione
Si è chiusa ieri la settima edizione di Levante Prof di Bari. Un’edizione “coraggiosa” che ha rappresentato un segnale di…
Continua »