puntoIT N° 83
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Gelateria
Ricetta gelato gastronomico: Calde atmosfere
Carpaccio di carne di bufalo con millefoglie alla caprese e gelato al pinzimonio. Un piatto fresco e colorato per ricordare…
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Zoom
Attrezzature sempre pulite
Non abbassare la guardia In una gelateria non si può fare qualità totale se non si fa attenzione a un’adeguata…
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Pasticceria
Ricetta Tartufo mandorla caffè
Riccardo magni da oltre vent’anni lavora in questo settore. L’evoluzione del suo ricco percorso professionale si concretizza con la recente…
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