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Dalla copertina: Pregel

Glassare con mordente


PreGel presenta Crunchy Coatings, la nuova linea di coperture, con pezzi croccanti, perfette per ricoprire in modo omogeneo torte gelato e semifreddi.

 

Le nuove coperture si caratterizzano per la capacità, da un lato, di ricoprire in modo uniforme il dessert e, dall’altro, di accompagnare il taglio in modo perfetto. Si distinguono, inoltre, per la presenza di pezzi croccanti che rendono la creazione finale davvero unica. Sono disponibili in cinque gusti, i più amati dal consumatore e quindi immancabili in tutte le vetrine: Cioccolato fondente, Cioccolato bianco, Limone, Nocciola e Pistacchio. Tutte le referenze si prestano a un’infinità di fantasiosi abbinamenti di gusti e colori. L’utilizzo è semplice; scaldare il prodotto per pochi secondi in microonde e mescolarlo per renderlo omogeneo; procedere al glassaggio del dolce congelato e all’eventuale decorazione. Il dessert finito si conserva a -18°C.

Pregel.it

Linea: Le Croccanti
Descrizione: coperture con pezzi croccanti

Plus: la presenza di pezzi croccanti rende il dessert ancora più gustoso.

Confezione: secchiello da 2,5 kg
Cartone: da 2 secchielli
Shelf life: 2 anni

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