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Dalla copertina: Gelatitalia – Solamente l’essenziale

Esenza di Gelatitalia è la linea di preparati completi con l’etichetta priva di E-numbers; ideale per rispondere alla crescente domanda di prodotti senza additivi

In risposta alle richieste del mercato, la linea è caratterizzata da una clean label senza addensanti, senza emulsionanti e senza coloranti.
La base Esenza è un preparato dal gusto neutro, senza aromi, per offrire un gelato al gusto di fiordilatte che si ottiene con la sola aggiunta di latte e panna, evitando la pastorizzazione. Si può utilizzare anche come base per altri gusti crema inserendo, ad esempio, paste grasse, come pistacchio e nocciola, o paste zuccherine. Le altre referenze della gamma sono Esenza frutta, Esenza cioccolato ed Esenza yogurt. Tutti i prodotti si utilizzano a freddo.
Esenza frutta è disponibile in buste da 1,1 kg; gli altri gusti sono in buste da 1,2 kg.

 


Linea: Esenza
Descrizione: preparati completi clean label

Plus: persistenza dei sapori semplici e genuini 

Referenze:

4 (Esenza base, Esenza frutta, Esenza cioccolato, Esenza yogurt)
Confezione: busta da 1,2 kg; Esenza frutta in busta da 1,1 kg
Cartone: da 10 buste
Shelf life: 2 anni per Esenza yogurt, 3 anni per le altre referenze

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