Battiti di cioccolato

60,00 

Battiti di cioccolato

Autore: Massimo Carnio
Casa editrice: Editrade
Anno: 2017
Pagine: 240
Lingua: italiano

Ha la firma di Massimo Carnio il nuovo libro edito da Editrade, “Battiti di Cioccolato

Il libro, diviso in dieci sezioni (battesimo, comunione, cresima, matrimonio, Natale, Pasqua, compleanno, laurea, San Valentino e carnevale) presenta 50 ricette, con un protagonista assoluto: il cioccolato. Le ricette sono precedute da un ricco approfondimento corredato da passaggi fotografici, sulla preparazione e il montaggio delle pièce. Un utile strumento per i pasticcieri che vogliono ampliare la loro offerta commerciale, proponendo tavoli dedicati interamente al cioccolato.

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