La vetrina che espone e conserva

Con Vista, Brx porta una ventata innovativa nel mondo dell’esposizione e della conservazione del gelato. Partendo dal tradizionale banco pozzetti a glicole, l’azienda ha sviluppato una struttura che consente di esporre il prodotto in modo nuovo, alla vista del cliente. Il gelato si trova allo stesso livello del piano espositivo in carapine di 260 mm di diametro. Inoltre, grazie alla disposizione su tre file, si ha la possibilità di proporre un numero maggiore di  gusti.

Tutto questo è possibile grazie alla sinergia tra la tecnologia glicole e quella ventilata.

Quando il locale è chiuso, Vista può essere utilizzata come banco di conservazione, senza la necessità di togliere le vaschette. È sufficiente spegnere la ventilazione e posizionare le carapine su un livello più basso all’interno del banco stesso, sovrapponendo gli appositi coperchi.

Vista è anche vetrina pasticceria ed è canalizzabile con il modello dedicato al gelato.