Intaglio frutta
Il Gelato in Festa 10^ edizione
domenica 1 Luglio 2018 Longarone dalle ore 10.00 PROGRAMMA COMPLETO SU: www.prolocolongarone.it ...
Gelato Gourmet
Sabato 30 giugno 2018 dalle ore 18.00 piazza Gonzaga LONGARONE con show cooking di Marco Valletta il Cuoco di Casa Alice a seguire Serata Gelato Gourmet ...
Norvegia regina della gastronomia europea alla finale del Bocuse d’or Europe a torino, nel cuore del Piemonte!
L’ITALIA VA A LIONE: ASSEGNATA LA “WILD CARD” AGLI AZZURRI 12 giugno 2018 Christian André PETTERSEN dalla NORVEGIA vince la 6a edizione del Bocuse...
Gelato festival di agugliano: ecco i vincitori dei concorsi
Grande successo anche quest’anno ad Agugliano (AN) per la IX edizione del Gelato Artigianale Festival. Successo di pubblico e significativa risposta da parte dei...Ricette
N°85 - Formaggi da gustare
In linea con il trend del momento che vede il gelato gastronomico tra le...
N°85 - Ricetta Biscotto gelato limone e basilico
Una raffinata e ricercata interpretazione del biscotto gelato che esteticamente...
N°85 - Tonon: Come un fiore
Il fico viola, dolcissimo, succulento e carnoso è il protagonista del...
Verde Torta Extreme
Gorgonzola, assenzio, cioccolato, mele e fleur de sel. Una proposta che spazia dal...
N°84 - Vacherin fragola lampone
Raffinato, proporzionato, delicato, fresco. Un dolce glassato a specchio e decorato...
Rubriche
N°85 - Reportage Sigep - Sotto la lente
20 gennaio 2018. Spettacolare l’apertura del Sigep, nella scenografica Arena...
N°85 - Sulle ali del Viola
Ultra Violet, colore Pantone dell’anno, non solo si è imposto sulle passerelle...
N°85 - Comunicando - Fantasia e creatività
Sono le caratteristiche vincenti dimostrate dalle campagne pubblicitarie...
N°84 MIG Longarone 2018. La tradizione continua
Positiva la 58a edizione di Mig, Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, che...
N°83 - Attrezzature sempre pulite
L’ambiente di lavoro, come quello di vendita, in gelateria devono presentarsi in...