Le mandorle non sono solo molto salutari, ma anche incredibilmente versatili.Per preparare svariate tipologie di gelati, semifreddi e dolci si possono utilizzare in...

GELATO GASTRONOMICO Stinco di agnello al timo con polentina di amaranto, fichi disidratati e polvere di frutti di bosco rossi con gelato all’alga spirulina. Un...

Uno specchio lucido di glassa al cacao puntinata con macaral rosa. Un tripudio di cioccolato, ma alleggerito nel gusto dalla bagna al tè bianco al profumo di zenzero e...

Un semplice carpaccio che si può accompagnare con un’insalatina di pollo o gamberetti posto al centro del piatto rende più gustosa e salutare la pausa pranzo, con un...

Ricette

N°78 - INCONTRO...

GELATO GASTRONOMICO Stinco di agnello al timo con polentina di amaranto, fichi...

N°78 - SUPERGELATI

Graviola, Golden milk e bacche di Aronia. I superfood sono alimenti con un elevato...

Rubriche

N°78 - CHOCOFASHION

DAL 9 AL 12 FEBBRAIO A MILANO SI APRIRÀ IL SIPARIO SUL PRESTIGIOSO SALON DU...

N°78 - Esonero per...

Dal 13 dicembre 2016 è obbligatoria la dichiarazione nutrizionale, già citata nel...

N°78 - In giro per...

IN GIRO PER… le città del progetto East Lombardy, unite dal comune denominatore...

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